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2020/02/02(日) 3633 返礼品
令和2年2月2日(日)。6時30分1.4℃。降水量0.0mm/h。
風向・北。風速2.7m/s。曇り。日照時間0分。積雪深0cm。

2回目の登場の日本三大うどんと称賛されるが、認知度イマイチの五島うどん。
登場したいわれは一昨年9月の本欄で、思いっきり憶測を込めて書いた。

遠くの息子に母が秋田名物稲庭うどんを送っていた。一方で五島出身の息子の嫁が、古里自慢の五島うどんをこれ見よがしに返礼品にする訳にいかず……

嫁さんの悶々とする気持ちに寄り添って書いたが、そうではなくあっけらかんと姑と嫁がふるさと自慢のうどん談義で盛り上がった可能性もあったかも、と書いた。

いずれだったか…… いずれ息子さんを介して、五島うどんと稲庭うどんが対等に、それぞれの魅力を認め合うことができた。その結果、我が家にもお裾分けが来るルートが確立し、消費拡大の一端を担うことができたわけで……

コシの強さが出色。特産の椿油を塗りながら手延べ…… 「白磁のように艶がありプルンと滑らかな食感」オンラインショッピングの推奨文そのものと同意です。

三大うどんは稲庭うどん、五島うどん、讃岐うどん。身近な口コミによる稲庭の牙城への切り込みもあるわけで…… 同じ乾麺で手延べでありながら…… 
でもコシの有る無しで全くの別物。改めて古くて新しい食感の虜になりました。


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