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2021/08/12(木)
4190 仕切り
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令和3年8月12日（木）。9時40分21.4℃。降水量0.0mm/h。
風向・東南東。風速5.4m/s。雨。日照時間0分。積雪深…。
他県にもあるようですが、秋田限定販売の「焼きそばＢＡＧＯＯＯＯＮ」。我が家ではカップ焼きそばはこれ一択です。これしかないです。
食べ方は、付属のかやくに＋生キャベツのざく切り、ウインナーの乱切りを突っ込んでから熱湯を注ぎます。そして待つこと３分。
キャベツが程よくシンナリ。ソースをかけて混ぜ混ぜする直前です。
我が家ではトッピングに欠かせないのが紅生姜。私の場合は少し異常で、紅生姜焼きそばというほど紅生姜をトッピングすることです。真ん中のプラスチック容器に入っていますが、そんくらいはフツーかと。
先頃、ゴルフ小旅行の帰りに、現役記者時代に通った長崎ちゃんぽん屋に２０年ぶりくらいで寄りました。本場の味を気合いで秋田に定着させた亡き先代の味はそのままで、カウンターの紅生姜はプラスチック容器に盛り盛り…… 今はコロナ禍……
で、カウンターは１人１人アクリル板で仕切られている。ということは他人の目を気にすることなく自分専用の紅生姜を独占できるということ。まあ大人の振る舞いですが…… 紅生姜チャンポンは旨かった。
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