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2022/01/23(日) 4354 正反対
令和4年1月23日(日)。10時40分0.8℃。降水量0.0mm/h。
風向・南東。風速3.8m/s。曇り。日照時間9分。積雪深45cm。

春夏モノだと思い込んでいたので、真冬にはびっくりしました。我が家の定番料理のトマトラーメンです。略称トマラー。いつ食べても塩ラーメンと、トマトの酸味が良い具合です。そういえばトマトはオールシーズンでスーパーに並びます。

今日はトマラーは脇役で、右のフルーツヨーグルトに焦点を……

ヨーグルトは昼食に欠かせませんが、それにトッピングするフルーツに四季があるというか…… リンゴとミカンが盛んに出回る冬が一番豊かで美味しいのです。

この場合で言うと、一番下には櫛型に切った8分の1のリンゴをさらに銀杏切りしたヤツを、その上にバナナを小口切りしたヤツ、最上階にミカンを円形に並べ、あまりとろみのないヨーグルトを……

こだわりでも何でもない、スーパーの売り場の再現でもあるかと。

作業中に女房の啜る音が…… 熱いモノは熱い内にが身上の女房とは正反対に、この造形をノロノロ造っています。「麺に味が沁みるの待ってるの!?」。至言です。よく言い当ててくれたと思っています。


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