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2022/07/23(土)
4535 自家製
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令和4年7月23日（土）。9時10分25.8℃。降水量0.0mm/h。風向・東南東。風速1.8m/s。曇り。日照時間20分。積雪深…cm。
これは先週１６日土曜の昼食です。食卓に出るまで明かされなかったメニューです。本人自身もどうなるか分からなかったという代物。名前はおよそ想像できるが、言ったことで期待が高まるのが嫌だったか……
平たく言えば自家製のカレーとソーメンとの組み合わせです。
自家製のカレーは敢て準備のため残したか、食べ切れなくて残ったかは不明ですが、それに麺つゆを足してソースにした。そこで気になるのは動物性の脂肪が常温で固化して白い物体にならないか……
見た目はそうなってはおらず、そこはクリアかと。お味の点については真冬のカレーうどんで証明済みで、お蕎麦屋さんのカレーうどんにそん色ないかと。ただ冷製だけに粉っぽさが少し気になるか……
さて１食低カロリー食にしてからほぼ３カ月。土曜ぐらいはフツー食にしたいね、で始まった試み。以前はソーメンにしてもたらふく食べるが通常パターンだったが、今は麺は５割程。胃も小さくなっているようです。
今後は温かいカレーうどんもそうであったようにレトルトのカレーの登場もあるのか…… まだまだ様々な変化球が投げ込まれそうです。
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