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2007/01/15(月)
ロールケーキ
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お友達のrico*ちゃん(http://ameblo.jp/rico-n/) のところで知った、「魔法のスポンジ」のレシピで ロールケーキを作ってみました。
昭和の黄金というてんぷら粉を使って作る、 しっとりした生地です。 ホント、簡単でし〜〜っとり。 きめが細かくって美味しかった〜〜♪ イチゴがなかったので白桃(缶詰め)をきざんで入れました。 これもまた美味しかった〜♪ さっそく先日届いたばかりのトレーで 優雅に一人(+チビ)でいただきました。
rico*ちゃん、無事出来たよ〜〜。 ありがとね!!
そうそう、去年もここで言っておいて闇に葬られた 「ダイエット」ですが・・・。 今年もエエようにお肉が付いてます〜。(倍増しデス・・) ↑の美味しい話題の後で矛盾しておりますが、 3〜4日前からダイエット始めてます。 目標はなんと7.4キロ減!!(無理?) で、今1キロ減。。。まだまだ遠いな。
「朝と晩は食べません」宣言で頑張ります〜。 これからちょくちょく結果報告しますネ。
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