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2005/11/17(木)
久々のお仕事
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ももです。 今日は『商品開発』のお仕事をひさ〜しぶりにしました。 ふうちゃんは初めてのことだったので、いろいろと教えてあげました。 空っぽの器を前に置かれたときには期待でワクワクしました。 次に匂いと見た目のチェックです。 ふうちゃんの口元からヨダレがいっぱい出ていて、 おかあさんは満足そうでした。 いよいよ小さくしてもらって食べたんですが、 ちょっとだけ問題がありました。 『サクサク感』が足りません。 生焼けではないけど、もう少し焼いたほうがいいと思いました。 もっと生地を薄く延ばせばいいのかもしれないです。
わたしはいろいろと意見を言ったのに、 新米のふうちゃんは夢中で食べるばかりでまだまだ仕事をしているとは言えません。 ふうちゃんに経験をつませるためにも、 早めに『テュイル』をもう一回焼いて欲しいです。
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