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2007/10/06(土)
そば
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松本のそば祭りに行って・・・・・いません。今日は仕事だったので! 日本中を旅してきて、いくつかの場所でご当地そばを食べましたが、その中でちょっと変わってるなと思ったのが、北海道の「音威子府(おといねっぷ)そば」です。北海道北部の音威子府村のご当地そばです。 もう6,7年前の話ですが、夕飯時に音威子府駅で列車の待ち時間があり、駅前で夕飯を食べる店を探しました。しかし、駅前には店なんてほとんどなく、道の駅(?)があったけど既に閉店してました。この時は真夏で、まだ18時をちょっと過ぎたくらいの時間だったのに。 仕方がないので、営業してるかしてないか分らないような古びた食堂があったのでそこに入り、音威子府そばを頼みました。 もう前の話なので、どんなそばだったかはっきりとは覚えていませんが、麺は普通のそばと比べて黒かったような。スープも普通の温かいそばのスープとは違った感じでした。 そして味は意外と美味しかったです。
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