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2010/11/02(火)
マカオで食べたちらし寿司
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海外旅行をしたときに、夫の希望で一回は日本食を食べることにしています。
高いのですが、私はどんな「なんちゃって和食」が出てくるかが楽しみでもあります。
これはマカオの高級和食店で頼んだ「ちらし寿司」です。 お刺身の並べ方が素人さんぽいですよね。 これなら私だって職人さんとして働けるかも、なんて思ってしまいました(^^) また、一緒に出てきた焼のりの意味がわかりませんでした。 手巻き寿司にしてね、ということなのでしょうか?
寿司職人さんも、お料理を持ってくる和服の女性も、タキシードを着た支配人さんも、 みなさん流ちょうな中国語を話していました。 うーん、日本人の息がかかっていないお店なのでしょうか? でも店名は立派な日本語の名前でしたよ。
このちらし寿司一人前が3000円位でした(泣) 玉子焼きとたくわんもちらしの具なんですよ。 のりを使うほどごはんも量がなかったので、仕方なくのりだけばりばり食べました。
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