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2007/11/12(月)
チーズケーキ
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今日は冷たい風と小雨が降って寒くなりました。
昨日は、お休みでチーズケーキを焼く予定だったけれど、 急遽、マネージャーから呼び出されて、休日出勤! パソコンデーターの宿題も貰って帰ってきました。(~_~;)
と言う訳で今日は、たまりに溜まった洗濯をしながら、 宿題の続きをしながら、チーズタルトを2台作りました。 左が、シナモンアップルチーズケーキで、 右が、あんずジャム、チーズタルトです。 一晩冷蔵庫で、冷して寝かせます。
いよいよ明日がお店のオープンです。 帰って来たらチーズケーキをカットして納品です。
お店のオープンは、整理券を渡して入場制限をするとか…? 忙しくなりそうです…。(~_~;)
明日から6時起きの生活が始まります!
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