SACHIYOの近況日記Ⅱ
気まぐれですが、投稿します。
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2007/06/04(月)
いも餅
またまたネットで偶然見つけた北海道名物の、
いも餅を作ってみました～！
とっても簡単でモチモチと美味しかったです。
【いも餅】のレシピ
（注意）アツアツの内に棒状まで作ります。
１、ジャガイモを茹でて熱い内に皮を剥いて、潰す。
２、片栗粉を、ジャガイモの２～３割ほど加えて良く混ぜる。
（熱くて扱い難いのでポリ袋に入れて混ぜました。)
３、熱い内に、（直径４～５cmの）棒状に延ばす。
４、棒状のいも餅の生地を１.５cmの幅に切る。
５、フライパンにバターを溶かして、両面がきつね色に成るまで焼く。
６、タレを付けて、出来上がり。
（基本は砂糖醤油だけど）たまり醤油をつけて海苔を巻いて食べました。
モチモチして美味しかったで～す！
《棒状にして切ってラップしたら冷凍保存可能です。》
一度お試しあれ～！ヽ(´▽｀)/
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