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2016/04/07(木)
苺ジャム & パウンドケーキの下準備
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朝から大雨。 雨の日は邪魔が入らず、落ち着いてケーキ作りに専念出来ると思っていたら、起きた時から、持病の右耳の激痛でメガネを掛けることも出来ず柑橘を食べたら超激痛になって食べることもできませんでした。( ; ; ) そんな訳で予定していたパウンドケーキは下準備までで断念しました。
やっと夕方に、痛みがスーツと消えて夕飯ごしらえが済んでから、苺ジャムを作りました。余り煮詰めずトロトロの苺ジャムジャムです。 ヨーグルトや牛乳に混ぜて、カルシウム補給に頂きます。骨粗鬆症対策です。(^_^)
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