SACHIYOの近況日記U
気まぐれですが、投稿します。
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2017/12/29(金)
作業台磨き
作業台をピカピカに磨きました。
1年間お疲れさま。
来年もお世話になります。
2017/12/25(月)
レモンピール
無農薬栽培のレモンを頂き、レモン汁を絞ってジッパー袋に小分けして冷凍しました。
貴重な無農薬レモン、残った皮が勿体無いので マイレシピで3日掛かってレモンピールが出来上がりました。
爽やかで甘酸っぱいレモンが香るキッチンは心が安らぎます。☺
「幸代のオレンジピール・レシピ」
https://poundcakes.jimdo.com/ケーキ/オレンジピール/
2017/12/24(日)
医大のイルミネーション
医科大学病院でもイルミネーションがキラキラしていました。
2017/12/20(水)
北極のパウンドケーキ
2008年から、今年で10回目の北極にお嫁入りするパウンドケーキ120個 = (5kg)が出来上がりました。
昨年の秋に車を手放したので、今年も、山崎さんの奥様に車でお仕事帰りに取りに寄って貰います。
北極には、3週間ほど掛かる様だから着くのは来年です。
2017/12/19(火)
年内最後のパウンドケーキ
年内最後のパウンドケーキが焼き上がりました。
一晩寝かせて明日は、カット包装です。
2017/12/18(月)
組み立てボックス 完成!
ドライバー 1本で、組み立てボックスが出来上がりました。
3箱 仕上げまで 1時間20分位かな?作業台があれば股関節に優しいのですが…。^^;
我が家では、こう言う手仕事に夫は全く関心が無いので、私が全て行う事になっています。(^_^;)
結構、出来上がると楽しいです!
2017/12/17(日)
パウンドケーキのカット包装
パウンドケーキのカット包装(96個)完了〜♪
2017/12/16(土)
パウンドケーキ
やっとパウンドケーキが焼き上がりました!(am 2:50)
来週は、北極へ送って貰うパウンドケーキ作りで、
今年最後のケーキ作りです!
今年もあと半月、
年内に大掃除と年賀状印刷に辿り着けるか?(^◇^;)
2017/12/11(月)
山茶花
タネから育てた山茶花の花が、
今年も1輪、咲き始めました〜 ♪ ^_^
2017/12/10(日)
マロングラッセ
先週、メタセコイヤ並木を見に行った、マキノ町のピックランドで買った栗で、初めてマロングラッセを作りました。
最初は、水に一晩浸けて鬼皮を剥いて(爪楊枝で渋皮がうまく剥けないので)包丁で剥き、1個づつガーゼに包み、タコ糸で縛って、柔らかく煮て、砂糖を徐々に投入してジワジワ甘味を染み込ませます。
砂糖を煮溶かしては、1日掛かって染み込ませ、
5日間 繰り返してやっと最終段階。
最後にブランデーを入れて煮て熱い内に、
ガーゼを剥がして網に乗せて1日掛けて乾燥させました。
手間暇をかけて作るマロングラッセが高価な事が、
よく分かりました。(^_^*)
2017/12/08(金)
JR高槻駅前イルミネーション
JR高槻駅の陸橋から南側にあるイルミネーションを一回り(裏表を)見ながら歩いてきました。
2017/12/07(木)
茨木市のイルミネーション
茨木市も、イルミネーションが綺麗でした〜♪^_^
2017/12/05(火)
「よしもと西梅田劇場」の前で
大阪駅から歩いて整形外科(左人工股関節置換術から2年半)の
定期検診に行ってきました。
風が強く枯葉が風に舞っていました。
往復歩いて9,500歩、今日の予定クリアです。(^-^)v
帰り道、大阪駅近くの「よしもと西梅田劇場」の前で、
内場 座長さんの着ぐるみと呼びこみ娘さん(?)が、
呼びこみをしていたので、写真をお願いしたら、
バッチリポーズして、撮らせてもらえました。
内場さんは着ぐるみも男前でした。^_^
2017/12/04(月)
スーパームーン
雲が開きスーパームーンが見えたのでパチリ!
2017/12/03(日)
マキノの メタセコイア
JRに乗ってマキノ駅から片道40分歩いて、
ピックランドのメタセコイア並木を見てきました。
自家用車の列のすごい事!歩いた方が早かったかも?
青空と、色付いたメタセコイアは綺麗でした。
高槻に帰り着いたら茜色に染まった青空のグラデーションと、
クリスマスのイルミネーションが綺麗でした。
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