SACHIYOの近況日記Ⅱ
気まぐれですが、投稿します。
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2018/12/19(水) 北極にお嫁入りするパウンドケーキ
１１回目の、北極にお嫁入りする、
パウンドケーキが出来上がりました。

犬ぞり探検家の山崎哲秀さんの リクエストに お応えして、
「抹茶あずき」２４個
「フルーツナッツ」４８個
「チョコフルーツナッツ」４８個
合計１２０個です。

奥様に連絡して取りに来て貰って、
北極に送って貰います。

グリーンランド(シオラパルク)に届くのは、
スムーズに行けば3週間。
天候が悪いともっと掛かります。

今、シオラパルクは地吹雪が続いている様です。

2018/12/18(火) 今年最後のケーキ作り
年内最後のパウンドケーキが、焼きあがりました。
(１９日 AM １:３０)

２００８年から今年で１１年目の、
北極に お嫁入りするパウンドケーキです。

１２時間 寝かせてから カット＆包装します。

2018/12/17(月) パートシュクレ
パートシュクレ(タルト生地)
８枚を作りました。

冷凍保存して来年チーズタルトを作る時に、
解凍して使います。

明日は、いよいよ今年最後の
パウンドケーキを作ります！

2018/12/14(金) リベンジのパウンドケーキ
今日はリベンジのパウンドケーキ作り。

急に寒くなり、バタークリームが出来た段階で、
夕飯の支度(や夕食)で、ストップしている間に、
フワフワのバタークリームが、
カチカチになって、前回の「抹茶あずき」を
失敗作にしてしまい、リベンジのパウンドケーキを
作り直しました。

ベーキングパウダーに頼らず作るパウンドケーキは、
バターや、卵黄、卵白の、ホイップが命です。

長年作ってるパウンドケーキなのに初めての失敗！
こんなに、急激な気温の差は、油断大敵です！

と、言うわけで、
ついでに、イチジク クルミ パウンドケーキも、
一緒に焼いてみました。

１２時間以上寝かせてパウンドが落ち着いてから、
カット包装します。

2018/12/11(火) ツボミ
急に寒くなってしまいましたが、
我が家の庭は、蕾が増えています～♪

2018/12/08(土) パウンドケーキ
パウンドケーキが
焼きあがりました！
(12月9日 AM 2:40)（´-`）.。oO

12時間寝かせてから、
カット＆包装します。

2018/12/07(金) チーズタルトのカット包装
「Ｗチョコチーズタルト」と、
「甘夏チョコチーズタルト」の
カット＆包装を済ませて、
夜のウォーキングに行きました。

JR高槻駅前のイルミネーションも、
キラキラしていました。

明日は、パウンドケーキ作りです！
今夜は早く寝ようかな？

2018/12/06(木) チーズタルト
やっと、チーズタルトが焼きあがりました。
(12月7日 AM 5:00) (u_u)

12時間以上寝かせてから、
カット & 包装です。

そして、明日は、
パウンドケーキ作りです！σ^_^;

2018/12/04(火) 左人工股関節から3年半の定期検診
左人工股関節の手術を受けて３年半、
定期検診に行って来ました。

12月と言うのに、大阪は夏日。
黄蝶まで飛んで来ていました。

術後3年半、日課になったウォーキングと
リハビリ体操のお陰で足の調子も良く、
何と！骨密度が上がっていました！

毎日コツコツ継続する事の大切さを実感出来ました！

万歩計の月平均グラフと骨密度検査の結果を自信に
これからも、毎日ウォーキングを楽しみたいです～♪(^^)

今日は「よしもと西梅田劇場」の前には、茂造爺さんが！
写真を撮らせてもらいました。!

2018/12/03(月) 医大のイルミネーション
今夜は、やっと大阪医科大学病院の
イルミネーションが見れました！

いつも9時をとっくに過ぎた時間に
ウォーキングで前を通るので、
既に消灯されて消えたイルミネーションを
見ていました。^_^


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