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2022/09/01(木)
パウンドケーキのカット&包装
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明日迄に渡す様に依頼を受けた(4種類)パウンドケーキの 120カット&包装が完了しました。 少しは、お役に立ちますように! お陰で2年ぶりのパウンドケーキ作りの良い練習になりました。
抹茶が変色しない様に入れてるメタル袋の在庫が、 そろそろ無くなりそうだと思って、 怪我する前に1,000枚を仕入れていたのが出てきました。
「これが無くなったらそろそろ引退かな?」なんて思いながら、 注文したのを思い出しました。 後一踏ん張りマイペースでぼちぼち頑張りましょう! ただ今回、卓上ミキサーの回転速度が調節出来ない場面が あったのが気掛かりです。^^; 引退か?機材の故障か?さて、どちらが早いか? ケセラセラですね。^_^
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