SACHIYOの近況日記Ⅱ
気まぐれですが、投稿します。
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最新の絵日記ダイジェスト
2024/02/12
夕暮れの安満遺跡公園
2024/02/06
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2年半振りの長浜市へ
2年半振りに(滋賀県)長浜市のお墓参りに行ってきました。
闘病中の義兄にも会えて元気な顔を見ることができました。
夫の実家から、綺麗な景色を見ながら、
強風に背中を押してもらいながら長浜駅まで歩いて新快速電車で帰ってきました。
12,700歩の楽しいウォーキングが出来ました。^_^
2023/04/21(金)
にんにくオリーブオイル
新鮮で大きなニンニクを刻んで、
にんにくオリーブオイルを作りました。
3月にも2回作ったら長男があっという間に使い切り、
「おかわり！」という事で、3回目も、500gのニンニクで、
にんにくオリーブオイルを作りました。(^^)
2023/04/20(木)
甘夏マーマレード完成！
昨夜、下準備した甘夏でマーマレードを作りました。
今回は、ペクチン水で作ったので、とろみが早く付いたように思います。
マーマレードは煮詰めてしっかりとろみがついたら、
煮沸消毒済みの瓶に入れて軽く蓋をして沸騰した湯に浸けて、
脱気して硬く蓋を閉めて出来上がり。^_^
2023/04/19(水)
甘夏マーマレードの下準備
昨夜、甘夏マーマレードの下準備をしました。
今回は種を水で煮出してペクチンも作りました。
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