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2023/05/14(日)
チーズタルトのカット&包装
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《甘夏チョコチーズタルト》《Wチョコチーズタルト》2台のチーズタルトのカット&包装が出来上がりました。
《甘夏チョコチーズタルト》は空焼きしたタルト生地にチョコフレークを敷き、その上に手作り甘夏マーマレードを敷き、チーズケーキのフィーリングを流し込んで焼き上げました。
《Wチョコチーズタルト》は空焼きしたタルト生地にチョコフレークを敷き、その上に、溶かしたカカオマスタブレットとチーズケーキのフィーリングを混ぜ合わせて流し込んで焼き上げました。(冷やし固めカットして、仕上げにココアパウダーを振り掛ています)
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