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2005/07/06(水)
おからスコーンもどき
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今日は久々におからスコーンもどきを作りました。
最近便秘気味なので、食物繊維が取りたくて。
久々だったので分量なんかがイマイチ不明確でしたけど、まあどうせ自分しか食べないしという開き直りの精神でちゃかちゃか作ったところ、なんとなく完成。
今回はカロリーを気にして甘さと油分をかなり控えめにして作ったので、これがまた味気ないものになってしまいましたが・・・
ま、私しか食べないし
別に食べれないほど不味いわけじゃないので、しばらく食べ続ける予定です（というか、食べないとなくならないし）
明日の朝が楽しみです。
このおからスコーンもどき、腹持ちがいいので食事のガサを減らしたいとか言うのにはもってこいです。
作り方も簡単なので、前に友達に教えたら子供のおやつに作ってました。
美味しいので、是非お試しあれ。
そして、またもや悶々・・・
いつものことと言えばそうですが・・・
なんで書こうと思うと違うことが気になるのか。
自分の集中力のなさにうんざりしてます。
一応小説には手をつけているのですけどね、これがなかなか進まなくて。
更新はもうちょっと先になりそうです（泣）
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