ゆく川の流れは絶えずして
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2007/04/03(火) うまいのもみつけた
先日小田原に行った時に見つけたわさび漬け。

これ、美味しいのですよ。

酒かすは大吟醸のものを使い、わさびも根の部分を使ってピリッと感を出しているんだそうで。

味見させてもらったら予想以上に辛くて、鼻にツーンと抜けるわさびの辛さと、酒かすのほのかな甘みと香りが口の中に広がって。
即買いしました。

こんなに辛いわさび漬けを食べたのは始めてかも・・・ってくらい辛いんですが、癖になる味してます。

そのままでも美味しいですが、かまぼこに乗せて食べても美味しいですよ。と販売の兄ちゃんが言っておりました。

小田原に行ったらまた買おう。


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