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2006/01/28(土)
カレー。
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今日は一日家にいたので、朝6時から(…年寄りの朝は早く、ウチのジジはメシメシ言って私を叩き起こすのです。)石油ストーブの上に大鍋を載せてコトコト、カレーを作ってました。12時間も煮ちゃった。てへ。
材料は昨日閉店間際のスーパーからゲットした70%オフの国産牛スジ肉。隣の畑からもらったジャガイモとたまねぎに人参。
隠し味は冷蔵庫に転がっていたトマト3個のオリーブ油炒めに野菜ジュースにチョコ。野菜ジュースは昔、サプリを買ったときにおっちゃんが「これ入れると野菜たくさん入れたことになるから、ブーケガルニを入れるのと一緒だよ!」とおっしゃってたので、それ以来。
いやー、本当に旨かった。自分の中にサンジを見た。(…思い上がりもはなはだしいよ。)スジ肉は口の中でくずれ、ジャガイモニンジンはホロホロと融けました。
石油ストーブどうもありがとう!あ、焼き芋も作れます。明日はシティー!朝ごはんはカレーうどんにしよう。てへへ。
※サンジェル探検隊その1−5がリンク切れを起こしていたそうで、修正させていただきました。すみません。メールどうもありがとうございました。
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