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2008/09/24(水) このたびはお世話になりました
菊池様
このたびはお世話になりました。 ラーメンもソバも全部食べました。 出汁がしっかりきいておいしいスープに品の良い細麺。最高です。そば屋さんのラーメンはたれがうまいと聞いていましたが 菊池さんのはほんとうに美味しかったです。そばも汁との相性がよく家族そろってソバ好きなので 満足しました。お手紙やてんかすにメンマ、割り箸までそろえてくださる心遣いに お店の厨房の清潔さを想像しました次第です。  
また是非お願いしたいと思います。 どうもご馳走様でした。
旭川市  ○田様より

2008/09/10(水) 家族で美味しくいただきました。
今回も家族で美味しくいただきました。
※何度食べても美味しいです!
新メニュー4人前蕎麦、Goodですね。一般的な家族は4人だし
三人前で「もう少し食べたいな〜」って思っていた方々に喜ば
れると思います。
1点、ちょっと気になることが。。。
3人前のダシだと、少々不足気味になります。普通に、蕎麦を
食べるなら問題ないのですが、我家の様に蕎麦湯を家族で飲む
と、どうしてもこのようになります。(※次男が蕎麦湯が好き
で2〜3杯飲んでしまうので)
かといって、少しだけのために、もう1本だしをとはいけない
ので、どうしたらいいのか考えてみました。
☆4人前、5人前蕎麦で、
 +だし(360ml)を選べるようにする(若しくは別売り?)
※吉野家の牛丼で言うと「つゆだく」みたいな感じですね!!
如何でしょうか?
こさやん


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