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2010/11/23(火)
つけ汁のおいしさのインパクトが忘れられません・・・。
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自転車でツーリングのとき、来店することが多くなりました。みそラーメン、板そばもいいのですが、私のお気に入りはつけ麺。 2玉からですが、通常はこれでも多いくらい。がっつり食べたいときはつけ麺に限ります。 3玉、4玉もあります。過日、お隣のテーブルの男性、3玉をぺろりと平らげてました。 初めて食べたときのつけ汁のおいしさのインパクトが忘れられません。濃厚でパンチ力があり、うまさが凝縮した感じでした。 つけ汁にはチャーシューも入っており、食べ応え十分です。みそ味としょうゆ味があります。私はもっぱらみそをチョイス。みそが好きなんですね。 食べ終えた後の自転車、しばらくはゆっくりペダルを回さないと。しかし消化がいいんでしょうね、30分もするとおなかも軽くなってきます。
パンタニさんより
ヤマガタウェイより http://www.yway.jp/shop/2836/
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