お客様の声

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お客様より貴重なメール・御感想を頂きました♪(^。^)

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最新の絵日記ダイジェスト

2020/10/13		いつも手書きのメッセージと・・・。
2020/06/07		前回のメ-ルでライ麦パンを・・・。
2020/04/02		はい、すっかりご無沙汰してしまいました。
2020/03/17		本当はざるそばが一番好きです。
2020/01/04		あけましておめでとうごさいます。・・・。

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	2010/04/23(金) 美味しいおそばにランクアップ・・・。

菊池さんより、贈るおそばを並粉のものにしましょうかというふうに勧めていただいたと話していましたよ。ありがとうございます。
群馬の出身で、自分でも「おそばにはうるさい」と言っていますが、菊池さんのおそばをいただいて美味しさに感動して、すっかりファンになったようです。
わたしなどは、高知の出身で、これまであまり美味しい！というおそばを食べていなかったので（これまでは、スーパーで茹でて売っているものを出汁に入れてあたためて食べたり、学食で食べたりするくらいでした）、いきなり美味しいおそばにランクアップしてしまい、これからはそこらのおそばは食べられないな…と思います。
これからもよろしくお願いいたします！

高知県　須○様

	2010/04/21(水) 本当に美味しい御蕎麦ですね

美味しい御蕎麦をいつも菊池さんのアドバイス通りに煮させてもらっています（笑）。

本当に美味しい御蕎麦ですね。

私は群馬出身で大学進学してから関西長いですが、ざる蕎麦は美味しいと感じたことがありません。

嫁が、そば処きくちさんで、お取り寄せして二人で感動しています。

先週、関西出身の大学の同級が最近蕎麦にコッテまして、そば処きくちさんの話を、、、。

あくまでも押し付けではないのですが、話すより食べさせた方が早いかと！
嫁にホームページを教えてもらって注文させて頂きました。

自分の分は、嫁がＧＷにお取り寄せしているようなので、楽しみにしています。
今後ともよろしくお願いします。
和歌山　○二様

	2010/04/20(火) おそばが美味しい・・・。

こんにちは。いつも丁寧なメール、ありがとうございます。
北のほうでは雪が積もるという、ここらでは今の時期では信じがたいような気候の日もあるようですね。
異常気象ですね。
四国では、もうほとんどのところで桜も終わってしまい、寂しくなっています。
山形ではこれからでしょうかね。楽しみですね。
桜を観ながら食べるおそばもまた、格別のことと思います。

先日旦那さんが、大阪の友人の家で食事をごちそうになったそうで、そのときに乾麺のおそばでおいしいのがあるということでいただいたそうです。それもまあおいしかったそうですが、やはりきくちさんのおそばが一番美味しいなあと電話で話していました。その友人もおそば好きだそうで、今度きくちさんのおそばを送るんだそうです。

連休は少しはお休みがあるのでしょうか。
いつでもおいしいおそばをいただけて嬉しいですが、たまにはお休みもとってくださいね。
それでは、またお願いいたします。
愛媛県　○永様

	2010/04/07(水) そば打ちは難しい、特に田舎そばは・・・。

更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そばとそば処菊池様の４種類のそばを打ってみました。その中でも、田舎そばはむずかしいというか、中々打てませんでした。菊池様からは、湯捏ねして打ったり、つなぎには、卵水や山芋などを入れてみたほうがいいとうアドバイスを受け、再度田舎そばに挑戦してみました。出来た！！美味いです。そばの香りが凄いですね。ありがとうございました。菊池様からは、外一、外二、内一、内二でのそば打ちのアドバイスも頂き、そば打ち教室へ行ってみようかと迷っていたのですが、自分で、失敗しながらやった方が言いということも教えていただき、大変感謝しております。また、蕎麦粉がなくなったら、よろしくお願い致します。
群馬県　太○様

	2010/04/01(木) 電話での対応をもう少し勉強すれば

私は、菊池様に言いたいことがあります。
ネットで注文してからすぐに、電話をして、注文なって
いますか、と問い合わせをしたら「いえ、なっていません」
ときっぱりいわれてしまいました。えぇ、このお店ちょっと？
と思いました。私は、そういうことをいわれたことがなかったので、頭に来ましたが、メールでの返信で、ネットのそばにいなかったので、確認出　来なかったという誤りのメールでした。そういうことならば、電話での対応をする時に、こちらにわかりやすく、言った方が、お客様も気持ち的にいいと思いますよ。
改善をして下さい。
東京都　○砂様