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2017/02/12(日)
子供たちも喜んで食べてました・・・。
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そば処きくち 菊池さま
お気遣いいただきありがとうございます。
昨日と本日の晩に、十割そばと田舎そばの順に頂きました。
とても美味しいお蕎麦でした。子供たちも喜んで食べてました。
家内曰く、
「田舎そばの風味と舌触りがとても良い。」
「大人数で食べるには、ゆで時間が短いため、調理しやすい。」と好評でした。
（年末に注文した酒井製麺所の年越しそばは、ゆで時間がもう少し長かった気がする
と言っています。）
また、「十割そばは、折れやすいため、ゆでるのも食べるのも少し難しい。」とも
言っていました。
田舎そばの風味や食べごたえが良く、食べ終わった後の満足感が乾麺と全く違います
ね。
箱を開けて、生そばを見た時は、手間のかかり具合が素人の私でもわかりました。
昨年末に食べた酒井製麺所の年越しそばの味に、お祖父さんが感動して、また生そば
を食べてみようとのことになり、今回注文しました。
夏休みに山形旅行へ行って食べた蕎麦も含めると、
きくちさんのそば＞酒井製麺所の年越しそば＞天童市の水車生そば＞山寺帰りの更科
そば（名前は忘れました。）
の順で美味しいと思います。
まだ気が早いですが、今年の年末は、きちくさんの年越しそばを食べてみたいです。
色々とサービスをしていただき、ありがとうございました。
雪が多いようで大変とは思いますが、お体に気を付けて頑張ってください。
私も明日から頑張ります。
愛知県 K様
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