たっちんの素通り青春日記
三十路からの青春の日々。
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2005/04/28(木)
お昼ご飯!
今日は休みだから、家でお昼です。
名付けて「中華風肉じゃが」
ジャガイモをレンジでボイルして崩して並べて、そこに他の材料を炒めてあんかけにするのね。
この間平野レミ先生がテレビでやってたのをアレンジして、チンゲンサイや胡麻油入れて中華風にしたの。煮込まなくていいから、簡単にすぐできるよ。
おためしあれ。
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