ティアーズブルーの海日記
神津島の海の情報を現地からお届けします。
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最新の絵日記ダイジェスト
2010/12/25
激寒！西風！
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港の中は凪ですが・・・
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冬の蓄え・・
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今週はX'MASですね〜
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2010/12/07(火)
新鮮！青いサンマ
今日は久々の凪。しかも暖か〜い。
夜になって、親戚のお兄さま方から次々と連絡がありました。。
サンマ取ったから、はずしにこい！と。
港に着いて待っていると、船の中には網にかかった山盛りのサンマが・・・
たくさんの人が群がり樽に入れて無事終了。
気がつくと、軽く10樽はあります。
年によって違いますが今年は久々の大漁です。
この辺のサンマはいわゆる東北の油の載った秋のサンマと違い少し油は抜けています。
それを干して食べるのが絶品！なのです。
勿論、刺身でも最高です。
とれたては青いんですよね。
水温は少し下がって19℃なぜか黒潮が近づいています。
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