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	2010/07/27(火) 驚きのメニュー

夕方から家族で居酒屋に食事に行った
でっ
初めて入る居酒屋に
ここのウリは徳島バーガーに室戸岬産のお魚に焼酎～♪♪
本日のオススメに目を通すと…
ありゃ～

「アカメの兜焼き」

アカメ…
徳島の中央市場でも年に1～2回セリにかかるシロモノ…
この魚は室戸方面の定置網に掛かった魚らしい
試しに頼んでみた

かなり時間かかってやってきたのは推定60cmあるなしの兜焼き…
表面は塩をぶっかけまくってるが少し臭う…
食べてみた…
意外に裏面は臭わず、ヒレの所はまぁまぁ美味い
スズキって感じよ
しかし骨は硬いし、太いし、鋭いな～
よー捌けたなぁ
歯？唇は骨のヤスリみたい
骨の部分は脂ギタギタやね～
僕はこれは二回目はないな～
しかしアカメって安いんやね…
釣れって言われたらなかなか釣れないのにね