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2013/09/29(日)
1317 時には袋麺
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「インスタントラーメンはどれが一番美味しいか」
学生アパートで腹を空かせた連中同士、アレコレ言いあったことがある。
その中で、常に上位だったのは「明星チャルメラ」「サッポロ一番味噌ラーメン」。
双璧だった。
今となっては、どれが美味しいかなど、論議の対象にもならないのだが、時として、無性に食べたくなるものの一つがインスタント袋麺。
当時、カップ麺といってもあの名品・カップヌードルが出回り始めた頃で、貧乏学生にとては高根の花。カップヌードルがハレの食べ物とすれば、もっぱらすきっ腹を安価で満たしてくれるのは袋麺でした。
袋の調理例のような手間などは一切掛けず、ネギがあればマシというような……
最近はかなりグレードアップしています。
キャベツ、シメジ、モヤシ、ニンジン、豚肉などを炒めた物を加え……
「味噌増量」「コク アップ」したそうで、味も以前よりはクリアになったようです。
手間暇かければ美味しく頂けます。学生時代にこんな風に仕上げていたら、食生活もどんなに豊かになったことか。まあ、あり得ませんが……
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