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2021/03/17(水)
4042 紅生姜
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令和3年3月17日（水）。10時10分5.4℃。降水量0.0mm/h。
風向・西。風速8.1m/s。晴れ。日照時間26分。積雪深0cm。
最近、足が遠ざかったが秋田市にも長崎ちゃんぽんや皿うどんの専門店があって、カウンターに置いてあるトッピング自由の紅生姜。それを全部入れや、２〜３回に分けて大量にトッピングしたい誘惑に……
その度に周りの冷たい目や、理性が邪魔して思いとどまった。
牛丼や白濁系のラーメン店などで、紅生姜マニアの狼藉振りというか、紅生姜ラーメンを食っているんじゃないか、紅生姜丼じゃないかと、すさまじく消費する武勇伝が、結構ラジオなどで耳にする。
紅生姜ファンは結構多く、ラーメン汁を朱に染める仲間がいて心強いが、私は内弁慶で家庭内紅生姜マニアにとどまっています。
我が家の紅生姜の消費量はすさまじいようです。８０グラム入りパックが定番ですが、安売りスーパーで１００円、近所のスーパーは１６０円と価格差があるのだとか。もちろん安売りスーパーが御用達です。
手近で業務用が買えないのが残念。昨日はソース焼きそば。これは初期画面。食べ進む従って同量を継ぎ足し継ぎ足し…… 紅生姜焼きそばでした。これが旨い！！ 生姜がピリッと味を締めるんです。
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