|
2021/03/28(日)
4053 最古参
|
|
|
令和3年3月28日（日）。6時20分7.0℃。降水量0.0mm/h。
風向・東南東。風速4.3m/s。晴れ。日照時間2分。積雪深0cm。
月に２回の水曜は陶芸サークルの日。ちっちゃな声で「○○ちゃんこれ……」。机の下で周りの会員に分からないようにこっそり渡されるもの…… それが夕食の献立に上がることがしばしば。
旅行のお土産などは「みんなで食べよう！！」と、作業台に広がることもあるが…… 山菜とか少し手数を要する食材は、それぞれのご家庭の嗜好によって「チョッと〜」などと断られて気まずくなるのも何だし。
会員は新陳代謝して、最古参になった同士で憚ることもないが……
そんなこんなで、一緒に行ったの、だれが採ったの、どこで採ったなどのデータは皆無。たぶん鳥海山麓だろう…… 表面がザラメ状になって、踏み込むと沈むような残雪で、周りの広葉樹の根の回りの雪が解けて根開けがそこここにあって……
アザミと蕗の薹（＝バッケ）の２種。そんな春を想像しました。
バッケはバッケ味噌と天ぷら。アザミは味噌汁と天ぷらに。メーンは金華サバの焼き物。焼き過ぎでお見せするには残念な真っ黒な物体となって上辺にチラッ。それを難無く凌駕する苦み走った春の味でした。
|
 |
|
|
前の月
