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2023/06/20(火)
4867 担々麺
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令和5年6月20日（火）。10時30分23.0℃。降水量0.0mm/h。風向・西南西。風速5.0m/s。晴れ。日照時間60分。積雪深…cm。
秋田カントリー倶楽部の名物料理は何だろう…… 県北は馬の食文化があって、赴任地だった能代でもそうで、頻繁に馬ステーキを食べた。最近では前もっての注文が必要だったりするが……
秋田ＣＣのレストランはは自前でなくホテルが運営する。
秋田市の名物は何！？ と問われれば返事に窮するが、それ以上にローカル色を演出する工夫は無いし、メニューも小回りが効かないというか、少し残念ではある。
先日お伺いした大館ＣＣ。行く前からゴルフ仲間の女性から「冷やし担々麺がお薦め」と言われていた。その方は活発で、明石大橋をチャリで渡ったと思ったら、森岳のジュンサイ沼の摘み取りも堪能した。
ほぼ日曜は、私達と秋田カントリーで顔を合わせる。神出鬼没だ。
皆そろって冷やし担々麺に舌鼓を打ち、これぞ名物と思ったのでした。冷やし中華もあったし、季節の演出というか、ユーザー目線に沿ったメニュー構成だし、口コミ力も絶大だな、と。これはいつぞやの我が家のニラザーサイ拉麺です。麺少な目で低カロリー仕様です。
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