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最新の絵日記ダイジェスト

2024/05/13		5195 遅咲き
2024/05/12		5194 不格好
2024/05/11		5193 身勝手
2024/05/10		5192 糊付け
2024/05/09		5191 見覚え

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	2024/03/11(月) 5132 気温差

令和6年3月11日（月）。10時40分4.9℃。降水量2.0mm/h。
風向・西。風速5.6m/s。雨。日照時間0分。積雪深0cm。

昨日は秋田カントリー倶楽部で初ラウンドでした。朝起きると庭は雪で真っ白。ラウンド出来るかできないか微妙な感じ。私は「グリーンの雪をレーキで掃き出せば出来る」と言ったものの……

女房が確認するとブロワで雪を吹き飛ばす作業中とのこと。

レーキや箒で雪を寄せると、寄せられた雪が障害物になったりするのがまずい。枯葉などを吹き飛ばすブロワだと空中に拡散させてダマが出来るのが防げるし、ドライヤーのように熱風だと雪も解かせる！？

キャディーさん達が総出でグリーンの雪を掃き出している記憶が蘇るが、最近は作業員さんがブロアて吹き飛ばせばいい（＝多分）！？

９時４分、日本海コース１番。雪が解け切らないで残っている。体感は１～２℃。昨日は１１時５０分に最高気温５．０℃。８番ホール付近だったと思うが一面の青空に冬の太陽。温かさに幸せを感じた。

恵みの太陽でした。雪国ゴルファー冥利に尽きる。それも一時。気温は上がらず吹雪にも遭った。１０日程前の宮古島とは気温差２５℃以上。かじかむ指をホッカイロで温めつつ。今シーズンの始まりです。

	2024/03/10(日) 5131 揚げ物

令和6年3月10日（日）。6時20分-0.6℃。降水量0.0mm/h。
風向・北。風速2.1m/s。晴。日照時間分0。積雪深0cm。

金曜の午後、FMのローカル番組は「揚げ物」がテーマ。清少納言の枕草子の書き出し「春はあけぼの……　」をもじって、「春は『揚げ物』」との連想から。かなり無理筋の“もじり”かもと思ったが……

ＮＨＫの大河ドラマ「光る君へ」で主人公と火花を散らすライバルが枕草子の清少納言。タイムリーで練り抜いたお茶目なテーマかも。

番組内で何の天ぷらが好き？　２番目は？　即座に思いつかない。

滅多にしない母親が、命がけで揚げたサツマイモの天ぷらが思い浮かぶ。学生時代に、揚げたてを食べさせる学生向け食堂のキス天、イカ天も捨てがたい。ＭＣやいつも腹ペコの常連さん達の出るわ出るわ。

番組の企画段階から考えていたのだろうが……　高級食材が並み居る中で出て来たのが考え及ばなかった紅生姜の天ぷら。

それに反応したのが女房。「美味しそう。食べてみたい」。それは単体なのか、掻き揚げの具材としてなのか、色移りしないのか……　そのうち食卓に上るかも。紅生姜に到達するまで良く引っ張ったと思う。先頃食べた焼きそばに紅生姜です。

	2024/03/09(土) 5130 見立て

令和6年3月9日（土）。10時40分1.6℃。降水量0.0mm/h。
風向・東南東。風速3.1m/s。曇り。日照時間0分。積雪深0cm。

昨日の秋田市は最高気温が７．７℃。晴天にも恵まれようやく私達のホームコースである秋田カントリー倶楽部がオープン。９０人程が初ラウンドを楽しんだと地方紙の朝刊に写真付きで載っていた。

２日オープンが紆余曲折を経てようやく……　今日からまた冬型なので明日のラウンドはどうなるのか……　雪次第、成り行き任せです。

海岸ぺりを尻目に、内陸で余程北の大館CCが既に開場とは……

いくら少雪だったとはいえ、例年先頭を切る秋田ＣＣが遅れをとるなんて驚天動地です。どれだけ異常気象だったか、という証左です。

５０個以上のケースを作ったが、ズボンのベルト通しにぶら下げるためボールチェーンの先にナスカンを用いるか、直にナスカンを着けていた。今回、旅でポシェットを使おうと、紐の長さを伸ばす際、この紐は使えるな、と。使うにしても２カ所ではなく１カ所の穴からだとなお良い。

ナス、イチゴに色目を合わせ、葉っぱをつけたりし始めたのが最近。ならボールチェーンより紐（＝ラミネートコードと言うらしい）が打ってつけと気付いた。紐をツルに見立てればバッチリじゃないか。

	2024/03/08(金) 5128 革漉き

令和6年3月8日（金）。11時20分℃。降水量0.0mm/h。
風向・北。風速1.9m/s。晴。日照時間60分。積雪深0cm。

ほぼ夏の宮古島でラウンドしてから１０日。それ以降では今日は最高の晴れですが、気温では宮古島に比べ２０℃も低い。５月中、下旬並みの気温と言われた２月半ばの気温には遠く及ばない。

１０日に予約を入れているが予報は雪ダルママークに最高４℃……

先頃「細かいところまで神経を行き渡らせ誠実に作り上げるのに限る」と書いた。ゴルフの小物作りにご執心だが、左上の完成品には不満がある。山型に折り曲げられた革の部分に力が不均衡に働いて不自然に見えるし、合わせ目の谷底から覗く糸が気になる。

それを解消には、縫目付近を薄くするため革漉きをするのが一番。

左上の小物には縫目をマルチステッチンググルーバーで掘り下げていた。でもまだまだ厚くて折り目が不自然。ゆったりしたカーブにならない。ならば、とスーパースカイバーを持ち出し斜め漉きしたところです。

果たしてうまくゆくのか……　革には―１０の目印。２枚の革を裏っ返しで袋に縫い付ける際、ある基点から１０目の目印です。そうでもしないとズレが生じ“カーブが不自然”以前の問題で、ぐんにゃり歪む。

	2024/03/07(木) 5127 三枚肉

令和6年3月7日（木）10時00分3.4℃。降水量0.0mm/h。
風向・北北西。風速2.6m/s。晴。日照時間45分。積雪深0cm。

カレーライスに福神漬、それとも紅生姜……　子どもの頃に食べていた小麦粉が勝ってSBの小さなカレー粉が負けている、黄色っぽいカレーを食べていた頃は福神漬一択。紅生姜もありだな、と思ったのは相当年齢を重ねてから。

二つは全然味が異なるので、今では「どっちも！！」と贅沢に。

福神漬はカレーの時にしか顔を出さないが、頻繁なのは紅生姜。高校時代に食べた学生調理の焼きそばパンの中央には見た目鮮やかな紅生姜が添えられていた。それに始まり屋台の焼そばにも必ず。

ラーメン系いえば長崎ちゃんぽんや皿うどん。それにも必須。

秋田への出店が契機となって我が家の紅生姜の消費量が爆上げ。味噌ラーメンにも応用編で。さて滅多にない焼きビーフン。勿論添えたのは紅生姜。これで満足できる訳もなく、食べながら増し増しに。

宮古島で食べた豚の三枚肉が入ったソーキソバ。紅生姜が添えられていたのは嬉しかった。少なくて増し増しにしたかったが……　その分コーレーグースを増し増しに投入しました。

	2024/03/06(水) 5127 調理人

令和6年3月6日（水）。10時20分3.1℃。降水量0.0mm/h。
風向・北北西。風速0.3m/s。曇り。日照時間1分。積雪深2cm。

先週の今頃は宮古島で夏日だった……　こんな繰り言がでてくるのは秋田に帰還後の寒さ。温度差は軽く２０℃以上。私流には宮古島の暖かさを呼び水に春へまっしぐら、と思っていたのに裏切られた。

正月以来、暖かく雪ナシ。そのまま波乱なく、とは問屋が卸さない。

耐えるしかないかと。耐えれば耐えるほど春の喜びは増してくる。

「そーきそば」の対極にあるような我が家のザーサイルース―タンメンです。県庁詰め記者時代に近くのホテルでよく食べた。中国人の調理人が代を重ねて生み出したスープは、町中華とも違うし、こだわりのどんなラーメン店にも無かった味。メニューから消えたのは寂しい限り。

香辛料の使い方が王道というか本家なのでしょう。深みが独特。スープの奥から薬草に通じるツーンと来る味が……

「そーきそば」に次いで食べた麺類が我が家のザーサイそば。ホテルのようにザーサイは細切りでなく面積の広い輪切り。そして野菜の細切りも有り合わせだったりするがそれはそれ。醤油味しっかりは、揺るぐことの無い王道の味だな、と。

	2024/03/05(火) 5126 海洋性

令和6年3月5日（火）。11時00分2.8℃。降水量0.0mm/h。
風向・南。風速1.5m/s。曇り。日照時間0分。積雪深3cm。

ホームコースの秋田ＣＣはテンヤワンヤだと思います。２日のオープン予定が雪でままならず、その後に定めた６日が明日に迫っていますがこれもどうだか。宮古島のラウンドの余勢をかってと思っていたが……

私たちもへし折られずっこけ気味。次なる予約の１０日もどうだか。

山も無い、川も無いのに２８日プレーしたシギラベイカントリークラブには川のせせらぎがあり、流れ込む池も。無いモノは造ればいい……　人間は欲深い、景観まで作り変えてしまう。でもお天気だけは……

昨年９月に訪れた福岡国際ＣＣのカートはエアコン付き。これには驚いた。宮古島に有るかと思いきや無かった（＝多分）。海洋性なので真夏でも猛暑日にならないと島在住の彼。「爽やかにプレーできるよ」

食事を挟まない流儀。遅いランチにはソーキソバが最適解かと……

ほぼ皆さんが口にしていた。麺が独特。腰が強く丸い中太麺で、アルデンテより柔らか目のスパゲティー！？　透明の出汁で塩気が少ないが、これはこれで。沖縄ならではの透明な辛味調味料・コーレーグース―を投入。これが独特の味変を……　大好きなのに買い忘れた。

	2024/03/04(月) 5125 足踏み

令和6年3月4日（水）。11時00分0.9℃。降水量1.0mm/h。
風向・西。風速5.8m/s。雪。日照時間11分。積雪深3cm。

まだ顔面はヒリヒリするが、痛痒くて夜に目が覚めることは無くなった。皮膚は徐々に良くなっているが、ジャガイモ料理の粉ふきイモ状態。赤い地肌に白い粉をまぶしたようです。そして秋田は真っ白です。

会社に来ると顔馴染みの郵便配達員が「春が遠くなりましたね」

秋田は暖かすぎる異常な暖冬。宮古島のゴルフは、３月２日からオープンする秋田カントリー倶楽部のラウンドに備えた軽い足慣らしと考えていたが……　きっちり帳尻が合って、春の足踏みに凍えています。

ここは東シナ海を望む“島cafe とぅんからや”のテラス。「いろんなメニューがあるけどホットドッグしかない日が多い」との彼の事前情報。彼と私ら夫婦。名物のホットドッグを３つ頼んだが、２つしかできないと。

「お時間あればパンを解凍しますが……」。この長閑さは立派です。

よく言えば南国気質。東京でビジネスを極めた彼には物足りない。地元の飲食店は淘汰されるし、経営者のマインドもおっとり。経営指南の場が酒席に変わって、どこ吹く風になるとか。急ピッチで進む観光開発、それと対極にあるノンビリさ……　これが良さだよ！！

	2024/03/03(日) 5124 保存食

令和6年3月3日（日）。10時30分-0.2℃。降水量0.0mm/h。
風向・東南東。風速7.0m/s。雪。日照時間2分。積雪量6cm。

額がチリチリ痛痒くて何度となく目を覚ました。こんな日焼は学生の頃、友人の車で初のドライブ旅行に出掛け、岩手の浄土ヶ浜で無分別に思いっきり額を太陽に晒した時以来の重症。と全く進歩が無い。

人間も動物。“日焼け止め”なんかちゃんちゃらおかしいだろう。

底には不遜な考えが……　その後海辺では塗っても、ここ２０年ほどはクリームは手元に無い。ラウンドでもただ晒していた。さすが宮古島の紫外線は破壊力が違う。どこでもオーシャンビューは海辺ですね。

島在住の彼の上品なリゾート感あふれる顔色。私は“にわか”リゾート感のただの赤いナマハゲ。その彼と一番の繁華街の“しゃぶ庵”で食事。宮古牛のコース料理を飾ったのは「いぶりがっこのチーズ和え」

ここでも市民権を得ているとは！！　思わずのけぞった。彼のご近所の女性が我が高校の後輩だったことが分かったきっかけは、お裾分けの「稲庭うどん」。郷土の食がもたらす縁というのは絶大だな、と。

翌日のバスの運転手が語ったのも「いぶりがっこ」。島に漬物が無くて口寂しい移住組には長期保存の利く「いぶりがっこ」は神。恐るべし。

	2024/03/02(土) 5123 逆回転

令和6年3月2日（土）。10時30分-1.7℃。降水量0.5mm/h。
風向・西。風速12.3m/s。雪。日照時間2分。積雪深１cm。

「１、２月にもなかったのにね！！」。吹雪でホワイトアウトに近い荒れ模様。ガラス窓越しに見た光景は、つい２日前の朝の光景とは大違い。観光バスに南国のまぶしい日差しが溢れて、青空が見通せた。

低緯度で太陽は大きく見えるし紫外線の破壊力は半端なさそう。

南国で夏を先取りしたのにリアルでは逆回転。厳冬に引き戻された。

２日間のラウンドは、キャップも被らず日焼止めも塗らず……　顔面は赤いナマハゲのごとくに。髪の生え際はほぼ火傷。いまだにヒリヒリ。吹雪の中に身を置くと雪片に撃たれて額はピリピリ。体は震えるし。

顔面は無防備のツケ。南国の紫外線を侮った私が悪かった。いつものお仲間の女性は旅立ちの１０日ほど前、ベッドの脚にぶつけて左足の薬指を骨折。それでも元気にラウンド楽しんだが今日になって痛みだした。女房は慣れない靴で右足の薬指の爪が黒くなったし……

アドレナリンのお陰で楽しく乗り越えた宮古島ゴルフでしたが、寒暖差ギャップもあって何かしら不調が……　予約していた明日の秋田カントリー倶楽部のラウンド。今朝、クローズの連絡でほっとしています。

3月絵日記の続き